SERBA LANGSING

serbalangsing

Masakan ini cocok bagi yang sedang menjalankan diet langsing herbalife Anda

Bahan-bahan:

100gr daging ikan kakap/gurame/mas

50gr cumi-cumi, dibersihkan

50gr sawi putih, dipotong-potong

50gr kol, dipotong-potong

50gr sawi hijau, dipotong-potong

50gr wortel, dipotong-potong

2 butir bawang merah, diiris halus

2siung bawang putih, diiris halus

4 buah jamur hitam kering, direndam

1 buah tahu putih, dipotong bentuk dadu

1 batang daun bawang, dipotong 3cm

1 sendok teh cuka hitam

2 sendok makan kecap kental/manis

2 sendok makan kecap asin

Merica dan garam secukupnya

Kayu manis secukupnya

2 biji cengkih

1 buah lemon, diperas diambil airnya

Air kaldu secukupnya

2 sendok makan minyak non kholesterol

Cara membuatnya

Ikan kakap dan cumi dipotong-potong sedang, kemudian diseduh dengan air panas.

Panaskan minyak non kholesterol, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan cumi dan air kaldu lalu masak hingga setengah matang.

Setelah itu masukkan sawi putih, sawi hijau, wortel, jamur hitam, tahu, kentang dan daun bawang.

Tambahkan pula cuka hitam, kecap manis, kecap asin, merica dan garam secukupnya, serta kayu manis cengkih dan lemon. Lalu diaduk hiungga merata, terakhir masukkan ikan dan masak sampai semuanya matang.